잡동사니182 채소와 야채 차이 알아보기 비슷하게 사용되고 있는 채소와 야채, 같은 말같기도 하고 뭔가 다른 뜻이 있는것 같기도 한데요. 제가 즐겨보는 웹툰인 조선왕조실톡에서도 채소와 야채에 대해서 다루었던적이 있는데요. 오늘은 채소와 야채의 차이점에 대해 알아보겠습니다. [채소] 채소(菜蔬)란 일반적으로 밭에서 기르는 농작물을 말해요. 야채를 포함하는 넓은 개념입니다. 이미지는 조선왕조실톡 야채와 채소 편에서 가져왔는데요. 이미지처럼 밭에서 농부가 키운, 사람의 힘으로 가꾼 먹는 식물은 다 채소라고 보면 됩니다. 갑자기 식용꽃도 그럼 채소인가..하는 의문이 드는데...꽃은 그냥 꽃이죠 ㅎㅎㅎ 조선시대때 성종이 너무 어린채소보다 다 큰 채소만 바치라고 하고, 세종이 품질 나쁜 채소를 상전한 관리를 벌한 일화도 있네요. [야채] 야채(野菜)는 글.. 2015. 4. 28. 상큼한 봄나물 두릅, 달래 요리법 알아보기 봄철 입맛 돋구는데 좋은 상큼한 봄나물, 춘곤증에 시달리는 봄철에 잠을 깨워주는 맛있는 봄나물 종류와 요리법에 대해 알아보아요. 동글동글 귀엽게 생긴 달래는 비타민C를 많이 담고 있어 봄철 춘곤증예방에 좋습니다. 그 외에도 동맥경화나 불면증, 종기, 피부미용, 자궁관련한 부인과 질환에도 효과가 좋아요. 달래는 보통 무침이나 전, 찌개로 많이 해먹는데요. 김치나 샐러드, 겉절이로 먹어도 달래 특유의 쌉쌀한 향이 어울려 좋답니다. 달래로 양념장을 만들어 밥에 비벼먹어도 맛있어요. - 달래무침 만들기 달래는 알뿌리쪽 껍질은 벗겨내고 뿌리부분 검은색이나 갈색부분, 시든 곳은 손끝으로 뜯어낸후에 흐르는물에 가볍게 씻어서 흙먼지를 씻어주세요. 모든 야채종류는 박박 씻으면 영양분이 파괴되는것 같은 느낌이니 가볍게 씻.. 2015. 4. 21. 서울근교 벚꽃 명소, 꽃구경 가기 좋은 곳 본격적인 벚꽃 시즌입니다. 여의도에서는 벚꽃축제기간에 챠량을 제한한다고 하는데요. 여의도에 근무하시는 분들 정말 이 계절 만큼은 남부럽지 않을 것 같습니다. 그럼 서울근교 벚꽃 명소와 꽃구경 가기 좋은 곳들은 어디가 있는지 알아보겠습니다. 1. 종로 삼청공원 삼청동 구경도 하고 벚꽃 구경도 하기 딱인 삼청공원, 삼청동 특유의 분위기를 느낄 수도 있고 벚꽃구경까지 할 수 있다는게 참 좋은것 같아요. 아직까지도 좀 쌀쌀한 기운이 남아있지만 벚꽃잎 흩날리는 길을 걸으며 봄기운을 가득 느껴보는것도 좋을 것 같네요. 2. 서울 안양천 안양천을 치면 연관검색아로 서울 안양천 벚꽃이 뜰 정도로 벚꽃 천지라는 서울 안양천! 안양천 제방에 벚꽃이 아주 흐드러지게 피어서 꽃비가 날린다고 하는데 궁금하고 기대되네요 ㅎㅎ 안.. 2015. 4. 7. 양초 그을음, 잔여물 없애기 최근 취미로 만들고 있는 향초... 집에서 사용하기 위한 목적으로 만들기 때문에 그렇게 심혈을 기울여 만들지는 않는데요 어느덧 저번에 만들었던 향초가 다 타고 새로 소이왁스를 주문한게 도착했습니다. 이번에는 2kg을 주문했는데 좀 많긴 하지만 두어달 정도면 다 사용할 수 있을 것 같네요. 그을음이 묻어 까매진 이전에 사용하던 용기.. 용기가 커서 한번 향초를 만들어 놓으면 오래 사용이 가능해서 또 이 용기를 사용하고 싶은데 그을음을 제거하는게 일이네요. 어떻게 해야할지 감이 안와서 찾아봤습니다. 향초 그을음, 잔여물 제거법! * 초를 끌 때는 심지를 촛농에 담궈서 끄기 초를 끌 때 사용하는 윅디퍼라는 기구를 사용하여 심지를 눌러서 끄기도 하지만 굳이 윅디퍼를 사고 싶지 않다면 길다란 젓가락이나 핀셋을 이.. 2015. 4. 2. 이전 1 ··· 40 41 42 43 44 45 46 다음
