무늬계란삶는법1 무늬 계란 삶는법, 계란 맛있게 삶기 어제 티비를 보다보니 계란에 나뭇잎 무늬나 실금 무늬를 내어 삶는걸 봤는데, 참 신기하더라구요~ 저도 삶은 달걀을 좋아하진 않는데 예쁜 무늬가 있으면 신기해서 먹게될 것 같아요ㅎㅎ 오늘은 계란에 무늬넣어 삶는법, 계란 노른자가 가운데로 가게 삶는법 알아볼께요. * 계란 맛있게 삶는 법 계란은 삶기전 실온에 잠시 꺼내어 두는게 좋습니다. 그래야 냉장보관했던 계란이 삶아지면서 온도차이때문에 깨지는걸 방지할 수 있어요. 냄비에 계란이 잠길 정도로 넉넉히 물을 붓고, 소금이나 식초를 넣어주면 흰자가 단단해집니다. 12분정도 삶으면 노른자가 살짝 익은 반숙, 15분에서 20분정도 삶으면 완숙 계란이 됩니다. 익은 계란은 찬물에 담궈주면 껍질 벗기기가 쉬워요. * 계란에 무늬 넣어 삶는 법 계란에 색을 입힐 재료를.. 2015. 8. 25. 이전 1 다음
