명절음식준비팁1 돼지고기 핏물 빨리 빼기, 계란 지단 쉽게 부치는 법 안녕하세요. 온가족이 모두 모이는 민족의 대명절 추석이 이제 일주일도 채 남지 않았네요. 명절이 다가오면 초보주부들은 무엇부터 준비해야하나 걱정이 앞서기 마련이죠. 최근에는 명절때만 쓰는 커다란 찜통이나 들통을 대여해주는 곳도 있고, 명절 차례상을 통채로 판매하는 곳도 있어서 예전에 비해서는 한숨 덜었다고 하지만 그래도 그렇지 않은게 현실입니다. 오늘은 명절 준비에 앞서 갈비찜이나 고기 요리할 때 유용한 고기 핏물빼는 방법, 계란지단 쉽게 부치는 팁을 포스팅하려고 합니다. 명절에 밥상에 빠지지 않고 오르는 갈비찜, 맛은 있지만 준비하는 시간과 노력이 많이 들어가는 음식이에요. 핏물 빼는 것도 한 두시간이 걸릴 수 있는데 좀 더 핏물제거를 쉽게 할 수 있는 방법이 있습니다. 돼지고기는 누린내 때문에 조리하.. 2015. 9. 22. 이전 1 다음
